Archivo por meses: septiembre 2013

Vinos: acertar sin complicarte

poker-mano-fbNo sabemos si os pasa a vosotros igual, pero siempre hay en nuestro armario esa prenda de ropa que, sin ser fruto del ingenio de un célebre diseñador o de una marca de moda, cuando nos la colocamos nos sienta como un guante hecho a medida. Y…¿a qué viene esto del ropero? os preguntareis vosotros sin falta de razón. Pues viene a que os vamos a proponer, un fondo de armario, un póker de mano, con vinos que os van a hacer sentiros cómodos y seguros, evitándoos comeduras de cabeza. Porque son ricos vinos con los que vais a disfrutar, tenéis variedad en las propuestas –tinto, rosado, blanco y cava- que se adaptarán a todos los gustos. No hay posibilidad alguna de que alguien no quede satisfecho sea cual sea su edad, sexo, grado o condición.

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Disfruta del vino tinto y conoce sus diferencias

poker-de-tintosHace unos días os presentábamos un cuarteto de vinos de lujo, de vinos emocionantes que además lucían un tarifario para casi todos los públicos, y si recordáis -o siempre se agradece una releída-, nos referíamos que esta mano bien se podría convertir en un repóquer y hasta de un chinchón -aumentando la selección y cogiendo un símil más de aquí, “naipeísticamente” hablando-.

Decidimos que lo mejor era elaborar una nueva propuesta en nuestra tienda de vinos online, porque hay muchos vinos interesantes, y presentar un nuevo póker. Siguiendo nuestra premisa de presentar la mejor relación calidad-precio, esta vez seleccionando cuatro tintos, y sólo tintos, entre las cuatro principales –o más populares- denominaciones de origen españolas.

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Conoce el Pimiento Asado del Bierzo IGP

El pimiento del Bierzo en su mata.

El pimiento del Bierzo en su mata.

Hemos tenido la suerte de poder visitar a nuestros amigos de Piber, que nos hacen estos pimientos asados de nuestra tienda online.  En Toral de los Vados, al suroeste del Bierzo, entre Villafranca del Bierzo y el increíble paisaje de las Médulas, tiene su nave de producción Pimientos Bercianos, Piber para los amigos.

Nos recibió Pedro, actual presidente del Consejo Regulador, para enseñarnos todo el proceso productivo. Por desgracia, este año el pimiento viene con algo de retraso en la maduración, así que no pudimos ver todo el sistema en funcionamiento. Pero sí nos explicó y enseñó todas las fases.

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XXV Feria Internacional de la Alimentación de Don Benito

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Se está celebrando en estas fechas la vigésimo quinta edición de la Feria Internacional de la Alimentación en la localidad extremeña de Don Benito. Una de las referencias más importantes como punto de reunión de los diversos sectores de la industria agroalimentaria a nivel nacional. Un certamen que reúne a más de un centenar de empresas que  tendrán en el recinto ferial de la bonita localidad pacense como un dinámico centro de negocios hasta el próximo jueves 26 de septiembre.  Productores, elaboradores, distribuidores, almacenistas, organismos oficiales… presentarán sus proyectos y  pulsarán el presente y el futuro de la industria de la alimentación en España.

Si podéis acudir, es muy interesante, si no, podéis comprar productos de Extremadura en nuestra tienda.

Vinos: ¡Empieza la Vendimia!

Ya empieza la vendimia, por eso quizá estemos hablando tanto de vinos. Es una época que nos motiva mucho, un momento mágico, en que nuestros queridos viticultores empiezan a cosechar los frutos de un trabajo bien hecho durante todo el año.

uvas

Agus, esas uvas aún no están maduras para hacer vino

Aunque cuando Agus estuvo en el Camino todavía estaban verdes las uvas, ya empiezan a estar a punto…

Llegan las primeras noticias, en parte previsiones, en parte problemas climatológicos, pero siempre con una gran ilusión, sin duda.

 

Empezamos por 3 zonas que nos encantan y de las que empezamos a tener datos:

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Vinos: Lo mejor de lo mejor, a precios razonables.

poker-joyas-blogElegir unos vinos disponiendo del presupuesto de Ronaldo no es difícil. Cualquier buen aficionado tendría fácil escoger las referencias de mayor renombre y más vitoreadas por expertos y enterados de empaque si la cifra del P.V.P no importa. Tan fácil como echar mano de alguna publicación especializada y deleitarnos con alguna de las propuestas a las que dedican sus más ensalzadoras loas y cuyos precios ocupan al menos cinco dígitos, decimales incluidos.

 

Salvo unos pocos afortunados, difícilmente tendremos la posibilidad de catar estos vinos, porque atreveremos a descorchar una de esas botellas es darle la puntilla a nuestro presupuesto mensual –en el mejor de los casos-.

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Buena noticia: defensa del Espárrago de Navarra

Los verdaderos de Navarra llevan una pegatina numerada

Los verdaderos de Navarra llevan una pegatina numerada. No os fiéis de cosas como “cojonudos”…

¡Por fin! después de casi tres años desde que se interpuso la demanda, hay sentencia firme. El juzgado número 1 de Pamplona ha condenado a la empresa Conservas Bujanda a eliminar toda referencia de “Conservas Tradicionales de Navarra” cuando comercializa espárragos que no proceden de Navarra. Al parecer ha estado comercializando espárrago procedente de Perú, pero dando a creer que era navarro.

Exactamente condena a “retirar del tráfico económico todos los productos, embalajes, material publicitario o cualquier otro documento comercial en el que se hubiere materializado la infracción y la conducta desleal, incluida la modificación de su propia página web en lo que resulte necesario”. (ni le ponemos un link, porque no es nuestra intención promocionarles). Además de indemnizar con 10.000 euros en concepto de daños morales.

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Vinos blancos para todos

poker-blancos-blogEs difícilmente comparable un verdejo castellano con un malvasía canario, un albariño gallego a una manzanilla andaluza, un moscatel alicantino con una viura riojano. Aún así, no son pocas las ocasiones en las que hemos oído la lapidaria frase “no me gustan los vinos blancos” o el “sólo tomo vinos tintos”, que para el caso reza lo mismo.

Ambas nos resultan afirmaciones igualmente difíciles de entender, porque en este divino mundo existen más de dos millares de variedades de uvas, entre tintas y blancas. Cada una con sus características propias, con mayor o menor número de puntos en común entre ellas, a lo que hay que sumar sus diferentes terruños, climatologías, los tratamientos del cultivo, grados de maduración, contenido en azúcares que posteriormente incidirán en el grado alcohólico, etc… y por si esto pareciera poco, añadir finalmente a la ecuación, la utilización de las maderas, lías, “neves” y demás inventos de los que echan mano los druidas de los taninos, polifenoles, PHs y todas estas zarandaja vinícolas.

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Felicidades Vera de Estenas, ahora Vino de Pago

Los viñedos de Vera de Estenas

Los viñedos de Vera de Estenas

Hoy os traemos una buena noticia de los amigos de Bodegas Vera de Estenas. Ha sido recientemente calificada como Vino de Pago. Ser un vino de pago exige utilizar únicamente uva procedente de tus propios viñedos, en una zona muy concreta (dentro de un único término municipal) y que se implante un sistema integral de calidad. Esto obliga al productor a hacerse responsable desde el cuidado de la vid hasta la llegada del vino al mercado.

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Atrévete a descubrir nuevos vinos

POKER-AUDAZ-blogVamos a ser sinceros, y que se abstengan a votar paisanos de la zona o familiares o amigos de bodegueros implicados. ¿A cuántos de vosotros se os ocurriría pedir en una cena o saliendo a tomar unos vinos un tinto mencía de Valdeorras?. ¿Cuántos tendrían como primera opción en los lineales del supermercado de rigor, un monastrell alicantino?. ¿Cuántos le preguntaríais  al tendero del barrio por un buen Utiel-Requena para llevarse a casa?. Y comprendemos de corazón que en estos tiempos de bolsillos vacíos, prefiráis apostar a tiro seguro  y asegurar demandando una propuesta procedente de las más “tradicionales” denominaciones de origen –aunque debemos señalar que en muchas ocasiones es a pieza equivocada o a una pieza menor-.

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